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Churros Thermomix


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Los churros con la thermomix quedan deliciosos, eso si, hay varias formas de prepararlos casi siempre con resultados muy parejos. Dejo aquí un listado de las mejores recetas para churros usando la Thermomix



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    Primera vez que hago los famosos buñuelos de viento y me han encantado, y no va a ser la última, porque no he sido la única en casa que ha sucumbido a esta maravilla culinaria, y eso que intentamos rehuir de las masas fritas pero que se le va a hacer, como los churros... no hay quien se les resista. Buñuelos de viento con thermomix Ingredientes para hacer 40 buñuelos de viento 170 g de harina de repostería 3 g de levadura química 250 g de agua 50 g de mantequilla 1 pizca de Sal 5g de Azúcar  4 huevos  Aceite de maiz, girasol u oliva, abundante ya que es para freir Un poco de azúcar, para rebozar ¿Cómo hacer buñuelos de viento? Pesa la harina, añade la levadura y tamiza todo junto en un bol y reserva. Añade el agua, la mantequilla, la sal, el azúcar al vaso y programa 4 minutos a 100ºC, velocidad cuchara. Añade de golpe toda la harina y programa en modo amasar por 4 minutos. Deja templar, vuelve a programar en modo amasar y ve añadiendo los huevos uno a uno, sin añadir el siguiente hast

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